ОНЛАЙН-КУРС ПО СОЗДАНИЮ GASTROBOXОВ

Научитесь создавать фуршетные закуски на своей кухне и получайте доход!

Если вы хотите научиться готовить вкусные и оригинальные блюда, которые будут радовать вас и ваших близких, наш курс по созданию гастробоксов — это именно то, что вам нужно!
На курсе вы научитесь создавать уникальные наборы продуктов, которые будут сочетаться и создавать неповторимые вкусовые комбинации. Вы освоите выбор качественных ингредиентов и методы их сочетания, чтобы готовить вкусные блюда, которые можно брать с собой на работу или пикник.

Наши преподаватели поделятся знаниями о различных техниках приготовления, а также о правильном хранении и подаче блюд. Вы сможете создавать гастробоксы для различных событий — от романтических ужинов до семейных обедов.

После прохождения курса вы получите сертификат, который откроет новые возможности и поможет применять полученные знания в повседневной жизни.
Присоединяйтесь и станьте мастером гастробоксов!

Программа курса:

Технологические карты:

• Подробная технология приготовления с пошаговыми действиями
• Состав и вес ингредиентов
• Рекомендации по приготовлению

Заготовки:

• Описание приготовления заготовок
• Способы хранения
• Сроки годности

Закупка продуктов:

• Список основных продуктов
• Супермаркеты и интернет-магазины

Хранение продуктов:

• Способы хранения после вскрытия упаковки

Расчет себестоимости:

• Что входит в себестоимость
• Таблицы расчета себестоимости (коррекция состава/цены/веса)
• Расчет еды на количество персон
• Расчет пропорций для любых рецептов (салаты, блюда, напитки, полуфабрикаты, роллы и другое)

Учет и рассылки:

• Удобная форма ведения заказов в календаре
• Финансовый учет каждого заказа
• Ежемесячный финансовый отчет
• Автосрочка сообщений клиентам

Упаковка:

• Поставщики упаковки
• Дизайн логотипа, наклеек и бирок
• Рекомендации по размерам коробок
• Расходники (креманки, шпажки и т. п.)

Кухонный инвентарь:

• Необходимое оборудование и инвентарь

Социальные сети:

• Видео обзоры сборки боксов
• Фото для быстрого заполнения аккаунта
• Телеграм-канал с рекомендациями по работе с клиентами, оформлению заказов, доставки, ведению профиля в Instagram и другими аспектами
• Готовые посты для ленты и сторис
• Продающие и мотивирующие тексты

Этот курс поможет вам создать прибыльный бизнес с гастробоксами, которые пользуются спросом на разных мероприятиях.